Dem hælder man ud på græsset, tilsætter en gås og vips! er der kun rødderne tilbage.
Affaldsminimering og gødning i ét! Ammenalså, kan det blive meget bedre? Mælkebøtterne bliver importeret fra diverse naboer, og både de og gåsen virker vældig tilfredse med ordningen. Her er Keld i gang med at ondulere en spandfuld ved aftenstide (man kan høre, at mågerne er på vej hjem).
https://youtube.com/watch?v=zqxeHas6BPM%3Fhl%3Dda
Må jeg præsentere det nyeste medlem af familien: Pjevs.
Navnet har jeg ikke valgt, men det er vist desværre meget rammende. Jeg er bange for, at han ikke kommer til at holde så længe – han opfører sig ikke, som en sund undulat bør. Nu har jeg vedtaget, at han skal en tur til dyrlægen, og så må vi se. Han er ca. 10 år gammel, og det er begrænset, hvad jeg vil udsætte ham for af behandling.
Til trods for udseendet virker han til at være en glad lille fugl. I dag var han ude en lille tur, men han flyver ikke ret gerne – og er heller ikke spor i træning. Til gengæld vil han gerne sidde på min finger.
Og jeg kan bevise det: Denne buket ankom med bud – helt fra Norge – i anledning af, at jeg er fantastisk. Det stod der selv på kortet. Spørg lige, om det fik humøret op!
Tak til min yndlingsbror og min favoritRakel!
Jeg fandt denne her på terrassen, nydeligt placeret ved Kelds sovehynde:
Næsten 40 cm. og 362 gram. Eeeuw!
Denne kage var fra både mig og Keld (sidstnævnte havde lagt æg til – i bogstaveligste forstand), så jeg forsøgte mig udi noget modellering og overtræk med hvid chokolade.
Kagen er en mudcake i fire lag med en 2:5 chokoladeganache mellem lagene og smurt op med en endnu mere fyldig 1:1 ganache. Det var ikke helt nemt at smøre op med ganache; den stivnede næsten med det samme, den kom i kontakt med den kolde kage.
Æg og gås er lavet af mudcake rester, blendet og rørt op med chokoladefrosting. Gåsens hals er stivet af med et par orangegrene. Det gik meget fint med at overtrække æggene med hvid chokolade – de blev senere dustet med lidt glimmer – men gåsen kunne vist godt have brugt en lidt større skål… det var jeg så for nærig med chokoladen til. Dumme mig. Men når man nu ved det, så kan man da godt se, at det er en gås, ikk?
De blå øjne er et par sukkerkugler. Næste gang [sic] vil jeg forsøge at få lavet et orange næb.
Nå, men kagen smagte godt, og fødselaren havde ingen indvendinger. Det havde gåsen til gengæld: Da vi ankom, var flaget selvfølgelig hejst, men Keld er ikke glad for vort nationale symbol, fødselsdag eller ej. Da han havde gemt sig på terrassen et kvarters tid, mens han ængsteligt holdt øje med flaget fra bag ved et træ, tog John flaget ned. Og så var Keld glad igen. Han fejrede generobringen af haven ved straks at gå i bad.
